Lebensmittelhygiene bei schulischen Aktivitäten
Datum 19.10.2023
Uhrzeit 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr
VeranstalterMarlies Eberhardt, Lebensmittelkontrolleurin
AdresseOnline via Zoom
Beschreibung
Wird in einer Schule Essen angeboten, handelt es sich um eine Gemeinschaftsverpflegung. Für Gemeinschaftsverpflegungen gelten die Vorschriften des Lebensmittelrechts. Jeder, der Lebensmittel in Verkehr bringt, muss dafür sorgen, dass diese sicher sind. Das Seminar gibt wichtige Hinweise zum sicheren Umgang mit Lebensmitteln sowie Tipps aus der Praxis für die Praxis.
Referent: Marlies Eberhardt, Lebensmittelkontrolleurin
Teilnahmegebühr: für Mitglieder des LSFV BW kostenfrei, 20,-- EUR für Nichtmitglieder